Špagete u sosu od pečuraka i mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g špageta
Za sos:
- 1 glavica crnog luka
- 300 g mlevenog mesa
- 100 g šampinjona
- 400 g paradajz pirea
- 1 kašičica soli
- suvi peršun
- biber
- mješavina začina
- 2 česnja belog luka
Priprema
- U posoljenu i pouljenu vodu kuvati špagete.
-
Na ulju dinstajte sitno seckani crni luk i dodajte šampinjone seckani na listiće. Posolite i dodajte peršun. Sve to na laganoj vatri dinstati.
-
Kada su šampinjoni na pola gotovi dodati mleveno meso, propržiri malo i dodati pola čaše vode. Sve to lagano dinstajte.
-
Dodati paradajz pire, so, biber i mešavinu začina po ukusu. Sve to da se krčka desetak minuta, pred kraj dodati beli luk.
- Za to vreme špagete isprati pod mlazom mlake vode i ocedite ih.
-
Pomešajte špagete i sos i ti je to. Prijatno!!
Savet
Količina začina se dodaje po ukusu.
Komentari