Autor:
lako 4 osoba
45 min
5106
Pikantne pileće rolnice

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pilećeg filea
  • 150 g feta sira
  • 100 g boranije
  • 150 g hamburške slanime
  • 1 sveža crvena ljuta papričica
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 dl belog vina
  • 1 dl maslinovog ulja
  • po ukusu soli, bibera svežeg lista peršuna

Priprema

  1. Slaninu isecite na tanke šnite. Pikantne pileće rolnice
  2. Boraniju skuvajte u posoljenoj vodi i ocedite. Pikantne pileće rolnice
  3. Meso isecite na šnicle, istanjite ih tučkom za meso, posolite i pobiberite. Pikantne pileće rolnice
  4. Na svako parče mesa stavite štapić feta sira, nekoliko boranija i parče ljute papričice. Pikantne pileće rolnice
  5. Pospite seckanim listom peršuna pa uvijte meso u rolnice, a zatim obmotajte šnitama slanine. Pikantne pileće rolnice
  6. U tiganju zagrejte maslinovo ulje, kratko propržite sitno seckani crni i beli luk pa dodajte pripremljene rolnice. Nalijte vino, poklopite i dinstajte oko 30 minuta na laganoj vatri uz povremeno okretanje. Ako je potrebno dodajte malo vode. Pikantne pileće rolnice
  7. Gotove rolnice izvadite na tanjir i skužite uz sos po želji. Pikantne pileće rolnice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari