Autor:
lako 5 osoba
60 min
18256
Prebranac posni

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pasulja tetovca
  • 2 šargarepe
  • 4 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 paprika
  • 1/2 kašičice bibera u zrnu
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • po ukusu soli
  • 2 lista lovora
  • 2 kašike aleve paprike

Priprema

  1. Pasulj očistiti i ostaviti da prenoći u vodi. Pred kuvanje, zameniti vodu. Staviti da prokljuca, prosuti tu vodu i naliti drugi. Poklopiti i kuvati. Posle sat, dva kuvanja, dodati iseckana 2 crna luka manja, šargarepe, i papriku. Kuvati dok pasulj potpuno ne omekša, mešati povremeno i dolivati po malo vode.
  2. Kada je gotov, dodati začine i seckani peršun. Iseckati crnu luk na rebarca, a beli izrendati, i propržiti na ulju dok ne omekša, dodati alevu papriku.
  3. U tepsiju sipati polovinu pasulja, zapršku sa lukom posuti preko (pola). Ostatak pasulja sipati, i preko njega preostalu zapršku. Staviti u rernu zagrejanu na 250 C, kada počne da vri smanjiti na 220 C, i blago promešati. Peći oko 30 minuta, dok se ne uhvati korica. Prebranac posni
Savet

Posuti seckanim persunom, servirati uz krompir salatu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zora
    Jako lepo izgleda, a u ukus ne sumanjamsmilesmile
  • Jelena R
    Hvala svima smile
  • Marina Zdravkovic
    Obozavam ohh
  • Sandra Markovic
    Obožavam posni prebranac! ohh
  • Slavica
    Odličan grin
  • Aleksandra
    Lep smile
  • makis
    Predlog: uz prebranac salata od bele rotkve i praziluka!
  • renata
    Uvek dobar
  • Zorica Veljkovic
    Super ručaksmile)
  • Andrijana
    Odlican smile
  • makis
    Tradicionalno i fino! Dobro ste me podsetili i dali idejugrin