srednje
4 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g junetine
- 1 struk praziluka
- 2 šargarepe
- 1 glavica karfiola
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašika kečapa
- 1 kašika gustina
- po ukusu so, biber,
- 2 lovorova lista
Priprema
1
Junetinu iseći na štapiće i propržiti na malo ulja.
2
Kada je meso isprženo izvaditi ga na tanjir, pa u istoj masnoći ispržiti praziluk i šargarepu sečene ukoso. Dodati cvetove karfiola, malo vode i nastaviti sa prženjem.
3
Dolivati po malo vode dok povrće ne bude meko. Pred kraj prženja dodati soja sos, kečap, biber, so i lovorov list. Gustin izmešati sa malo soli, pa dodati povrću. Naliti malo vode i dinstati oko 2-3 minuta. Kada je povrće gotovo dodati mu meso i izmešati. Služiti uz krompir pire.
