Autor:
lako 4 osoba
45 min
199331
Piletina iz rerne sa šampinjonima

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g belog pilećeg mesa
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • 250 g šampinjona
  • 2 kašičice senfa
  • 3 kašike brašna
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • so, biber, suvi biljni začin
  • pršunov list, svež

Priprema

  1. Piletinu isecite na šnicle i začinite. Premažite senfom i ostavite da stoji i malo pokupi sve ukuse. Za to vreme na crnom i belom luku ispržite šampinjone iseckane na listiće, pa kada sva voda ispari dodajte pavlaku za kuvanje. Začinite. Kada malo uvri, sklonite sa vatre i dodajte svež peršunov list.
  2. Piletinu uvaljajte u brašno sa obe strane pa propržite kratko na ulju, tek da porumeni. U podmazanu đuvečaru poređajte piletinu, pa zalijte sosom od pečuraka. Pecite u rerni oko dvadesetak minuta na 200 stepeni.
Savet

Služite uz salatu po želji. Prijatno ! :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari