lako 4 osoba
50 min
6203
Zdravi hamburgeri

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veća patlidžana
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 paradajza
  • 1 veza peršuna
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 šolja brašna
  • 1 kašičica origana
  • po potrebi so i biber

Priprema

  1. Patlidžan oljuštiti, iseci na komade i skuvati u slanoj vodi. Za to vreme, na zagrejanom maslinovom ulju propržiti sitno naseckan crni luk i paradajz. Pomešati sa skuvanim i dobro oceđenim patlidžanom. Dodati sitno seckan peršun, origano, posoliti i pobiberiti po ukusu. Polako dodavati brašno stalno mešajući dok se ne napravi smesa od koje se mogu oblikovati hamburgeri. Tako pripremljene pržiti ih na zagrejanom ulju i poslužiti uz neku svežu letnju salatu. Zdravi hamburgeri

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari