srednje 5 osoba
30 min
5830
Šnicle punjene sirom – lažne Karađorđeve šnicle

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 svinjskih šnicli
  • 150-200 g sira
  • 1+2 jajeta
  • 50 g dimljene slanine
  • 100 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 kašičica bibera
  • 80 g prezli
  • 1,5 dl ulja za prženje

Prelivanje:

  • 2-3 kašičice majoneza
  • 1 limuna

Priprema

  1. Svinjsko meso iseći na tanke šnicle i istanjiti čekićem.
  2. Posoliti, pobiberiti i posuti začinom, dobro uviti u samolepljivu foliju, pa staviti u frižider da odstoji bar 30 minuta.
  3. Sir izgnječiti viljuškom, dodati 1 jaje i izmešati. Ako je sir neslan, malo posoliti.
  4. Dimljenu slaninu iseći na štapiće.
  5. Na svaku šniclu, po dužini, staviti sira i po jedan štapić slanine, krajeve saviti, pa meso urolati i malo rukom stisnuti i oblikovati.
  6. Valjati u brašno, zatim u jaje, pa u prezle.
  7. Pržiti na zagrejanom ulju sa obe strane, da lepo porumeni.
  8. Vaditi na papirni ubrus, da upije višak masnoće.
  9. Pre konzumiranja preliti limunovim sokom i namazati majonezom, a listove zelene salate preliti sa malo maslinovog ulja. Šnicle punjene sirom – lažne Karađorđeve šnicle

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija Vukasinovic Jankovic
    Super je. Preukusno
  • Dragica Lovcevic
    Hvala, Slavice!
  • Slavica
    Veoma ukusne!
  • Dragica Lovcevic
    Hvala, draga Dubravka.
  • Dubravka Belogrlic
    Jako lep recept
  • Dragica Lovcevic
    Hvala, Tijana. Da ne budu klasicne snicle, uvek iznadjem nacin da ih oplemenim i pripremim svaki put na drugaciji nacin... pa se clanovi porodice uvek pitaju sta li je to ovog puta prikriveno... kao da trazew skriveno blago. wink
  • Dragica Lovcevic
    Hvala, Marina. Jos obavezna supica...
  • Tijana
    Bravo
  • Marina Zdravkovic
    Fenomenalan rucak smile
  • Dragica Lovcevic
    Hvala, Aleksandra. Pomfrit ide uz sve.
  • Aleksandra
    Super su,još uz pomfrit smile