Grašak šećerac sa jagnjetinom

Priprema

1. Meso oprati, staviti u lonac, sipati vodu, poklopiti i kuvati. U šerpu staviti kašiku masti ili ulje, zagrejati i pržiti sitno isečenu glavicu crnog luka.
2. Grašak šećerac u mahunama oprati, odseći vrhove mahuna i staviti na masnoću da se i on sa lukom prži. Kada grašak bude mekan posuti ga brašnom i još malo sa brašnom propržiti. Potom ga naliti supom u kojoj se kuvalo meso.
3. Meso iseći, pa i njega snustiti u grašak. Jelo posoliti po ukusu, dodati malo šećera i sitno iseckane mirođije. Grašak kuvati na slaboj vatri dok ne bude gotov. Jelo ne treba da ima mnogo soka, niti da bude suviše gusto.