Super šnicle
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg šnicli
- 1 šoljica ulja
- 3 kašike senfa
- 1 šoljica vode
- so
- suvi biljni začin
- biber
Priprema
-
Šnicle izlupati tučkom za meso, pa svaku po ukusu pobiberiti, posoliti i začiniti.
-
Svaku šniclu sa jedne strane premazati senfom.
-
Ulje dobro zagrejati pa propržiti svaku šniclu sa obe strane po 2 minuta, prvo pržiti stranu sa senfom.
-
Propržene šnicle ređati u drugu šerpu i obavezno poklopiti, tako poređati sve jednu na drugu propržene šnicle.
-
Naliti šoljom vode i ostaviti da krčka oko 90 minuta, poklopljeno, pa servirati.
-
Šnicle su toliko sočne i mekane da vam je od pribora potreban samo APETIT.
Savet
Šnicle mogu biti svinjske ili juneće svejedno je. Služiti uz pire, testeninu ili ko kako voli. Prijatno!
Komentari