lako
6 osoba
120 min
17349
Prebranac (6)
Prebranac (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g pasulja
- 200 ml ulja
- 4 glavice crnog luka
- 3 lovorova lista
- 2 čena belog luka
- 2 kašike slatke začinske paprike
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- 1 kašika mešavine suvog biljnog začina
- po potrebi vode
Priprema
-
Pasulj oprati u nekoliko voda, potopiti ga i ostaviti da prenoći. Sutradan ocediti vodu, naliti vodom, dodati lovorov list i kuvati na umerenoj vatri (uz dolivanje vode). Za zapršku. Na ulju upržiti sitno seckani crni luk, dodati slatku začinsku papriku, sitno seckani beli luk, mešavinu suvog biljnog začina, skloniti sa vatre. U vatrostalnu posudu staviti red luka, pa red pasulja, posoliti, pobiberiti (postupak ponoviti još jednom), te pasulj staviti u zagrejanu rernu i zapeći 20 minuta na 200 stepeni.
Komentari