Šareni rezanci sa ćevapom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g šarenih rezanaca
- 1srednja glavica crvenog luka
- 5 ćevapa (oko 250 g)
- 1 čaša pavlake
- 2 čaše jogurta
- 4 jajeta
- 1 ravna kašika suvog biljnog začina
- 1 kašičica soli
- 50 g kačkavalja
- po porebi ulje
Priprema
-
Obariti recance (5 minuta) u vodi kojoj smo dodali malo ulja i soli, pa ostaviti da se prohladi do sledeće pripreme.
-
U tiganj propržiti iseckani luk pa dodati ćevape, koje treba izgnječiti viljučkom da bude kao mleveno meso, pa dodati biljni začin i so.
-
Prodinstane ćevape izmešati sa rezancima kada se malo prohlade.
-
U drugu posudu ručno sjediniti 3 jajeta, čašu jogurta i čašu pavlake pa dodati rezancima sa mesom od ćevapa. Smesu sipati u podmazan odgovarajući sud pa peći 10 minuta na 200 stepeni. Izvaditi iz rerne i preliti sa umućenim jajetom, čašom jogurta i unutra izrendanim kačkavaljem pa peći još 10 minuta.
Komentari
Hvala devojke!! Divne ste!!!