lako 4 osoba
60 min
13874
Pileći file sa kiselom pavlakom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g pilećeg filea
  • po želji so
  • malo bibera
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašika bosiljaka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašika bijelog luka u prahu

I još:

  • 500 g kisele pavlake
  • 1 kašika majčine dušice
  • po želji soli
  • malo ruzmarina
  • 1 kašika brašna

Ostalo:

  • 500 g šargarepe

Priprema

  1. Pileći file isjeći na tanke šnite i začiniti sa (so, bijeli luk, biber, biljni začini, bosiljak) malo maslinovog ulja i ostaviti da ostoji 10 minuta da se ukusi sjedine. Zatim meso pržiti na vrelom ulju dok ne porumeni sa obje strane. Pileći file sa kiselom pavlakom
  2. Šargarepu očistiti, isjeći na trake i dodati preko mesa. Naliti sa 200 ml vode i ostaviti da krčka dok šargarepa ne omekša. Pileći file sa kiselom pavlakom
  3. Posebno umutiti kiselu pavlaku, majčinu dušicu, so i brašno. Pileći file sa kiselom pavlakom
  4. Na kraju dodati umućenu kiselu pavlaku, lagano izmiješati i ostaviti da krčka još 5 minuta. Pileći file sa kiselom pavlakom
  5. Služiti toplo uz pire krompir. Prijatno! Pileći file sa kiselom pavlakom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari