Mladi krompirići sa batacima i karabatacima
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g mladih krompirića
- 3 bataka i karabataka
- po želji suvog biljnog začina
- 100 ml maslinovog ulja
Priprema
-
Mlade krompiroće očisti u vodi, zatim ih preseći na pola. U činiju ih posuti suvim biljnim začinom i dobro promešati. Ostaviti da odstoje 10 minuta.
-
U tiganj staviti 50 ml maslinovog ulja. Zagrejati ulje i izručiti krompiriće. Smanjiti vatru i pržiti ih 20-ak minuta uz konstantno mešanje.
-
Batake i karabatake preseći na pola, staviti 50 ml maslinovog ulja u pleh i po plehu ih poređati. Staviti u prethodno zagrejanu rernu i peći 30 minuta na 220 stepeni.
Savet
Služiti uz zelenu salatu, mladi luk. Prijatno.
Komentari