Pirinač i proso
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g pirinča
- 100 g prosa
- 9 šnicli pilećeg belog mesa
- po želji suvog biljnog začina
- 1 glavica crnog luka
- 1 mladi luk
Priprema
-
Prvo u slanoj vodi skuvati pirinač i proso. Kuvati 10-ak minuta. U maloj šerpici izdinstati crni luk i jedan mladi luk. Belo meso staviti u tiganj, da uhvati boju.
-
Pleh pouljiti dodati pilav i proso, crni luk i mladi luk, začiniti. Zatim, sve lepo promešati.
-
Tu smesu lepo rasporediti po plehu, odozgo poređati pileće šnicle, i posuti sve tim uljem iz tiganja (u kome se peklo meso). Staviti u prethodno zagrejanu rernu i peći 30 minuta na 220 stepeni.
Savet
Služiti uz zelenu salatu. Prijatno.
Komentari