lako 6 osoba
35 min
4976
Posna sarma sa kus-kusom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g kus-kusa
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 1-2 kašike suvog diljnog začina
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 kašičica crvene paprike
  • 50 g pirinča
  • 10-15 lista kiselog kupusa

Priprema

  1. Kus -kus preliti sa 250 ml vrele vode i ostaviti 10 minuta da nabubri. Procediti ga. Iseckati crni luk pa dodati izrendanu šargarepu i beli luk i na ulju propržiti. Dodati oceđeni kus - kus, pirinač i sve začine. Kada je sve dobro sjedinjeno uvijati sarmu i poređati u šerpu. Naliti vodom i kuvati 1 sat. Napraviti blagu zapršku pa preliti sarmu i kuvati još pet minuta. Služiti i uživati u predivnom ukusu. Posna sarma sa kus-kusom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari