Praziluk na maslinovom ulju
Sastojci
Potrebno je:
- 2 praziluka
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 šoljica pirinča
- 1 šoljica maslinovog ulja
- po ukusu soli i bibera
Priprema
- Prvo očistiti svo povrće, pa naseći na krupnije komade. Ugrejsti maslinovo ulje, pa prvo staviti crni luk, lagano mešajući varjačom. Kad malo omekša, dodati šargarepu, a potom i praziluk. Čim smo njega dodali, smanjiti vatru, a šerpu s vremena na vreme protresti. Nakon desetak minuta, naliti toplu vodu, koliko da povrće ogrezne. Potom dodati pirinač, posoliti, pobiberiti, smanjiti vatru. Gotovo je kad se pirinač skuva. Može se poslužiti kao samostalno jelo ili prilog uz meso.
Komentari