srednje 4 osoba
60 min
2033
Punjene tikvice (11)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mladih tikvica
  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 3 vezice mladog luka (srebrenjaka)
  • 2 paradajza
  • 2 kašike brašna
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 150 ml ulja

Priprema

  1. Oprane tikvice viljuškom izrezbariti, preseći na pola pa ih izdubiti nožem. Zagrejati ulje u šerpi pa tikvice posoljene prodinstati oko 5 minuta. Tikvice izvaditi i ostaviti da se prohlade. Punjene tikvice (11)
  2. Mladi srebrenjak sitno iseckati i staviti sa uljem da se dinsta, povremeno promešati pa dodati mleveno meso. Dinstati oko 15 minuta. Nadev za tikvice posoliti po ukusu i dodati biljni začin, pa skloniti sa vatre. Punjene tikvice (11)
  3. U šerpi dodati 2 kašike ulja malo zagrejati pa u njemu dodati usitnjen paradajz na kockice. Malo prodinstati pa u njemu dodati brašno promešati pa skloniti sa vatre. Tikvice napuniti pripremljenim nadevom pa ih složiti u dubokoj šerpi, preliti ih prelivom od paradajza i brašna. Kuvati na šporetu oko 20 minuta. Zagrejati rernu na 200' pa tikvice zapeć u rerni 20 minuta. Punjene tikvice (11)
Savet

Tikvice su ukusne, a i brzo se prave. Nisam napomenula da preostali nadev koji mi ostane dodam preko tikvica ili još napunim koju tikvicu. Ma stvarno su dobre, konzumirati uz kiselo mleko.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Super ,brz ručak grin
  • Tijana
    Prelepo
  • bojana
    Odlicno obozavam tikvice!