lako
4 osoba
60 min
10970
Pilav sa batacima
Pilav sa batacima
Sastojci
Potrebno je:
- 2 pileća bataka
- 2 pileća karabataka
- 1 šolja (od 250ml) pirinča
- 1 veća šargarepa
- malo ulja
- so
- začin
Priprema
-
Batake i karabatake skuvati u posoljenoj vodi, prohladiti, odstraniti kosti i meso iseći na sitne komade.
-
Šargarepu očistiti i izrendati. Pirinač očistiti i oprati.
-
Zagrejati malo ulja, dodati šargarepu, zatim pirinač, promešati, posoliti i usuti vodu (3-4 šoljice). Kuvati na umerenoj temperaturi oko 20 minuta, da pirinač omekša i da voda skoro skroz uvri.
-
Pred kraj kuvanja dodati meso i začin, promešati.
-
Preručiti u vatrostalnu činiju i peći 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 180C.
-
Poslužiti toplo. Prijatno!
Komentari