Autor:
srednje 4 osoba
45 min
6569
Tikvice u zelenom sosu

Sastojci

Za sos:

  • 2 tikvice
  • 50 g spanaća
  • 2 kašike pavlake
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica zelene kari paste
  • 2 kašike slatkog čili sosa

I još:

  • 4 krmenadle
  • 4 parčeta kačkavalja
  • 4 lista praške šunke
  • malo slatkog čili sosa

Priprema

  1. Prvo odvojiti koske od krmenadli, zatim meso istući, rastanjiti. Posoliti ga i staviti u slatki čili sos, da odstoji sat vremena. Tikvice u zelenom sosu
  2. Tikvice oljuštiti, iseći na tanke kolutove, posoliti. Za to vreme, skuvati spanać, zatim ga staviti u blender zajedno sa pavlakom i izblendirati u sos. U to dodati kari pastu, kurkumu i slatki čili sos. Sve to lepo promešati sa kašikom da se sjedini. Tikvice u zelenom sosu
  3. Početi sa spremanjem krmenadli. Na meso staviti prašku šunku i kačkavalj. I urolati. Zatim staviti u tiganj na vrelo ulje na tom spoju gde ste ga urolali kako bi se spojio i ne bi otvarao. Tikvice u zelenom sosu
  4. I to ponavljati za sve četiri krmenadle. Tikvice u zelenom sosu
  5. Tikvice staviti na malo ulja da se proprže, dodati sos i peći 5-7 minuta. Mešati, tikvice treba da budu mekane. Tikvice u zelenom sosu
  6. Služiti na tanjiriću, meso sa sosom od tikvica. Tikvice u zelenom sosu
Savet

Služiti uz paradajz salatu. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari