Pečena jagnjetina sa krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g jagnjećeg mesa
- 500 g krompira
- 1 glavica crnog luka
- malo soli
- biber
- suvi biljni začin
- malo senfa
Priprema
- Pomešajte malo ulja, sa solju, biberom, suvim biljnim začinom i senfom. Tom mešavinom premažite jagnjeće meso. Stavite u vatrostalnu činiju i pecite poklopljeno, oko sat i po vremena na 200 stepeni. Povremeno prelivajte sokom u kojem se peče. Luk propržite na ulju i dodajte kuvani krompir. Pospite sa malo crvene paprike, posolite, dodajte biber i začine. Sve promešajte i poslužite uz pečenu jagnjetinu. Sve pospite sokom u kojem se jagnjetina pekla. Tu su svi ukusi.
Komentari