Kornifleks šnicle

Priprema

1. Meso iseći na tanke šnicle. Staviti ih u kesu i kuhinjskim čekićem izlupati. Posoliti, pobiberiti i staviti začinsko bilje. Ostavite ih 15 mnuta da odstoje. Kornifleks staviti u plastični kesu i oklagijom preći preko njih više puta da bi se izdrobio i napravili sitni komadići. Ulje zagrejte. Svaku šniclu umočiti u brašno, zatim u umućeno jaje, pa u kornifleks. Pritisnuti malo rukom da bi se što više komadića kornifleksa uhvatilo. Pržiti na vrelom ulju sa obe strane dok ne uhvati lepu rumenu boju.
2. Izvaditi ih na papirni ubrus da upiju višak masnoće.