Kornifleks šnicle
Sastojci
Potrebno je:
- 6 šnicli po izboru
- 4 kašika brašna
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- 1 kašika začinsko bilje
- 1 kašika seckanog peršuna
- 5 kašika ulja
- 100 g kornifleks
Priprema
-
Meso iseći na tanke šnicle. Staviti ih u kesu i kuhinjskim čekićem izlupati. Posoliti, pobiberiti i staviti začinsko bilje. Ostavite ih 15 mnuta da odstoje. Kornifleks staviti u plastični kesu i oklagijom preći preko njih više puta da bi se izdrobio i napravili sitni komadići.
Ulje zagrejte. Svaku šniclu umočiti u brašno, zatim u umućeno jaje, pa u kornifleks. Pritisnuti malo rukom da bi se što više komadića kornifleksa uhvatilo. Pržiti na vrelom ulju sa obe strane dok ne uhvati lepu rumenu boju.
-
Izvaditi ih na papirni ubrus da upiju višak masnoće.
Savet
Služiti sa sezonskom salatom. Prijatno!
Komentari