lako
4 osoba
60 min
3107
Exodus piletina
Exodus piletina
Sastojci
Porebno je:
- 2 pileća batka
- 2 pileća karabataka
- 1 čen belog luka
- 8 pečuraka
- 1/2 čaše maslinovog ulja
- malo ruzmarina
- origana
- suvi biljni začin
- aleva paprika
- 4 sušena paradajiza
Za pire:
- 4 krompira
- 5 kašika jogurta
- 3 kašike mleka
- 3 kašičice margarina
- suvi biljni začin
Priprema
-
Piletinu usoliti začinima i staviti u maslinovo ulje da prenoći.
-
Krompir staviti da se kuva. Meso izručiti u posudu za prženje sa sve začinima i uljem bez dodavanja još ulja. Dodati naseckane pečurke,beli luk i naseckanog suvog paradajiza. Pržiti.
-
Kad meso bude gotovo napraviti pire (mutiti mikserom). Staviti u tanjir meso, pire, i preko pirea posuti pečurke,ulje u paradajz.
Komentari