lako 3 osoba
60 min
5664
Pohovane nadevene tikvice

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 mladih tikvica
  • 200 g feta sira
  • 2 kašike krem sira
  • 100 g šunke
  • 3-4 kisela krastavčića
  • po ukusu soli

Za pohovanje:

  • 2 jajeta
  • 200 g prezli
  • 100 g brašna
  • po potrebi ulja

Priprema

  1. Tikvice oljuštiti, podeliti svaku na dva dela (po širini), a onda im izdubiti sredinu, pazeći da pritom ostanu cele. Izdubljene tikvice nakratko prokuvati u slanoj vodi (oko desetak minuta). Staviti ih na kuhinjski ubrus, da upiju višak tečnosti i da se prohlade. Pohovane nadevene tikvice
  2. Šunku i krastavčiće sitno naseckati. Zatim sjediniti fetu, krem sir, iseckane krastavčiće i šunku i začiniti po ukusu. Pohovane nadevene tikvice
  3. Pripremljenim filom puniti izdubljene tikvice. Jaja umutiti žicom za mućenje. Svaku nadevenu tikvicu najpre uvaljati u brašno, zatim provući kroz umućena jaja i, na kraju, uvaljati u prezle. Pohovane nadevene tikvice
  4. Pržiti na zagrejanom ulju, dok ne porumene. Ostaviti da se malo prohlade, pa služiti uz kiselu pavlaku i povrće. Pohovane nadevene tikvice
Savet

Dekorisati po želji majonezom i maslinama.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari