lako 4 osoba
60 min
6548
Korpice sa tikvicama i feder krompirom

Sastojci

Smesa od mesa:

  • 12 kašika mlevenog svinjskog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 3 kašike prezli
  • 1 kašičica suvih biljnih začina
  • 1 kašičica aleve paprike
  • malo bibera

Ostalo:

  • 1 srednje veličine tikvica
  • 1 šampinjon
  • 1 jaje
  • 1 kašika pavlake
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 4 krompira
  • po potrebi masti ili ulja

Priprema

  1. Uključiti rernu na 150 stepeni. Oljuštiti krompir. U posudu sjediniti meso sa 1 kašičicom suvih biljnih začina i alevom paprikom, malo bibera, prezlama, izblendiranim lukom i 1 jajetom. Oljuštiti tikvicu i iseći je na tanje listove po dužini, pa svaki taj list na dve trake isto po dužini iseći.
  2. Nauljiti kalupe silikonskog pekača. Po zidovima kalupa staviti po dve trakice tikvica (oblikovati krug), i po jednu kašiku prethodno napravljene smese od mlevenog mesa. Korpice sa tikvicama i feder krompirom
  3. Zatim u posudu ulupati jedno jaje, dodati kašiku pavlake i kašiku maslinovog ulja,pa lepi sjediniti. Sipati napravljenu smesu u svaki kalup. Šampinjon seći na tanke listove i staviti preko korpica. Peći na 150 stepeni, 30 minuta. Korpice sa tikvicama i feder krompirom
  4. Uzeti krompir, staviti na vrh plastični sekač, seći ga po dužini, i praviti federe. Federe pržiti na masti ili ulju dok lepo ne porumene. Korpice sa tikvicama i feder krompirom
  5. Poslužiti sa po 3 korpice i jednim krompirom. Korpice sa tikvicama i feder krompirom
  6. Ja sam dodala i po 3 loptice urnebes salate. Jako lepa kombinacija. Korpice sa tikvicama i feder krompirom
Savet

Ako nemate ovu malu plastičnu spravicu za krompir, poslužiti uz pomfrit. Prijatno! :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari