Autor:
lako 4 osoba
40 min
8837
Rolnice od belog mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g pilećeg belog mesa
  • 50 g putera
  • 100 g kačkavalja
  • 1 kašika senfa
  • 1/2 veze peršuna
  • 1 kašičica soli
  • 1 prstohvat bibera

Za paniranje:

  • 200 g brašna
  • 200 g prezli
  • 3 jajeta
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. U činiji izmešati omekšali puter, narendan kačkavalj, senf, peršun, so i biber. Smesu staviti na aluminijumsku foliju. Napraviti valjak dužine 8 cm, pa staviti u zamrzivač na pola sata. Rolnice od belog mesa
  2. Belo meso iseći na 8 parčadi, pa rastanjiti čekićem za meso i začiniti. Na svako parče mesa staviti 1/8 fila, pa urolati i pričvrstiti čačkalicama. Rolnice od belog mesa
  3. Svaku rolnicu uvaljati u brašno, pa u jaja i u prezlu, pa ponoviti (opet u brašno, jaje i prezlu) pa peći u tiganju u zagrejanom ulju. Rolnice od belog mesa
  4. Služiti uz prilog i salatu po želji. Rolnice od belog mesa
Savet

Brzo, ukusno i sočno jelo. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari