Podvarak sa suvim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 1-2 glavice kiselog kupusa
- 2-3 kašike masti
- 4 dl vode ili rasola
- 2-3 parčeta suvog mesa ili slanine
- so
- biber
- suvi biljni začin
Priprema
- Iseći glavicu na sitne kockice, staviti u šerpu i staviti masti, sipati 2 dl vode, i dinstati na jakoj vatri i povremeno po potrebi dodavati vode. U međuvremenu dodati i suvo meso, sve to dinstati 2 sata. Zatim dodati so, biber i začine promešati i staviti u rernu na 250C 45 minuta. U toku tih 45 minuta izvaditi iz rerne i promešati pa vratiti ponovo. Prijatno.
Savet
Za ovaj recept nema bog zna kakvog saveta, lako jelo i ne može da se pogreši.
Komentari