Autor:
srednje 4 osoba
90 min
19159
Mućkalica (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g svinjskog mesa
  • 50 g junećeg mesa
  • 100 g slanine
  • 1 čašica vinjaka
  • 1 pakovanje kineske mešavine
  • 200 g crnog luka
  • malo muskatnog oraščić
  • po želji soli
  • malo mirođije
  • 50 ml paradajz soka
  • malo šećera

Dodatak:

  • 400 g pirinča

Priprema

  1. U šerpu staviti iseckan crni luk i dinstati 10 minuta, zatim dodati iseckano meso (svinjsko i juneće) i dinstati 45 minuta uz dolivanje vode.
  2. Zatim, dodati iseckanu slaninu i dinstati još 15 minuta. Začiniti, dodati mirođiju, muskatnog oraščića. Dodati vinjak, i kinesku mešavinu nastaviti sa dinstanjem.
  3. Kada je voda skoro isparila, dodati paradajz sok i malo šećera i dinstati do željene gustine. Za to vreme skuvati pirinač. Mućkalica (2)
  4. Kada je pirinač gotov. Preliti ga sa mućkalicom. Mućkalica (2)
Savet

Služiti uz cvekla salatu. Umesto pirinča, možete kombinovati krompir. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari