21441
Pljeskavice od pilećeg belog mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g belog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 jajeta
  • 3 kriške hleba
  • 2 dl mleka
  • prezle
  • brašno
  • susam
  • začin
  • so
  • biber

Priprema

  1. Samleti belo meso i luk, crni i beli, u posudi sipati mleko, dodati 3 kriške hleba i to izmešati, pa sjediniti sa belim mesom, začiniti po želji, biber, so, začin.
  2. Od ovog fila praviti pljeskavice, pre oblikovanja pljeskavica ruke premazati zejtinom, da se nebi lepile.
  3. Ulupati 2 jajeta, pa pljeskavice ubaciti u brasno, jaja, prezle i susam, tim redosledom, i zatim peći.
  4. Prilog, prženi krompir.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!