Autor:
lako 4 osoba
45 min
17641
Musaka sa tikvicama (3)

Sastojci

Fil:

  • 2 glavice crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 1 šangarepa
  • 500 g mlevenog junećeg mesa
  • po potrebi so
  • po potrebi biber

Ostalo:

  • 3 tikvice

Preliv:

  • 500 l jogurta
  • 2 jajeta

Priprema

  1. Iseckati crni i beli luk, dinstati 10ak minuta na umerenoj temeperaturi. Dodati šangarepu pa zajedno dinstati i dodati meso. Dok meso ne promeni boju mešati i dinstati. Posoliti i pobiberiti kada je gotovo.
  2. Tikvice oljuštiti, oprati i seći na kolutove. Pripremiti pleh ili vatrostalnu posudu i poređati jedan red tikvica, posuti suvim biljnim začinom malo. Preko staviti pola fila, pa opet red tikvica pa fil i na kraju prekriti tikvicama.
  3. Umutiti jaja i dodati jogurt i promešati sve zajedno, preliti preko tikvica i posuti suvim biljnim začinom. Staviti u zagrejanu rernu da se peče, kada porumeni gotovo je.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari