Šnicle sa kačkavaljem i pavlakom

Priprema

1. Izlupati šnicle, posoliti i malo propržiti. Odvojeno malo propržiti sitno iseckan crni luk. Krompir obariti u ljusci i ostaviti da se prohladi. Zatim ga oljuštiti i iseći na kolutove. Ređati u posudi za pečenje: na dnu režnjeve slanine, preko nje krompir, zatim luk i preko njega šnicle. Na šnicle staviti izrendan kačkavalj. Staviti u rernu da se zapeče. Pred kraj pečenja preliti sa umućenom pavlakom i majonezom.