Autor:
srednje 4 osoba
60 min
15974
Punjeni rolat od mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g miješanog mljevenog mesa
  • 2 jajeta
  • malo prezle
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 3-4 parčeta trapista
  • 10tak parčeta suvog mesa
  • malo blitve ili spanaća

Priprema

  1. U mljeveno meso dodati začine, jaja i prezle i zamijesiti da se sve sjedini. Punjeni rolat od mesa
  2. Na parčetu aluminijske folije (ili pek papira) izravnati smjesu u pravougaonik. Punjeni rolat od mesa
  3. Na pravougaonik od mesa poredjati trapist i suvo meso. Punjeni rolat od mesa
  4. Preko toga, ukoliko volite možete dodati svjezi mladi ili obareni i isjeckani spanać ili blitvu. Punjeni rolat od mesa
  5. Pomoću folije zarolati i napraviti rolat, zatvoriti krajeve da fil ne iscuri. Punjeni rolat od mesa
  6. Opciono preko cijelog rolata ili samo po vrhu poređati suvo meso, uviti u foliju i peći tako na 250 stepeni 20tal minuta, pa onda otkriti ili potpuno izvaditi iz folije i peći na 200 stepeni dok ne porumeni. Punjeni rolat od mesa
Savet

Kao prilog najbolje ide krompir.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari