Autor:
lako 2 osoba
60 min
8429
Domaće tortilje

Sastojci

Za tortilje:

  • 10 g svežeg kvasca
  • 100 g kukuruznog brašna
  • 30 g belog brašna
  • po potrebi vode
  • 50 ml ulja

Za fil:

  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g kupusa
  • 300 g pirinča

Za sos:

  • 50 ml jogurta
  • 1 kašika kečapa
  • 1 kašika senfa

Priprema

  1. Rastopiti kvasac u mlakoj vodi. Dodati obe vrste brašna i vode da se zamesi meko testo koje se ne lepi. Na kraju ga premazati uljem i ostaviti da odmori 20-ak minuta. Onda podeliti na loptice i razvući. Peći na zagrejanom plehu sa obe strane dok lepo ne porumeni. Izrendati šargarepe, kupus i luk. Propržiti kratko. Skuvati pirinač. Za sos pomešati sve sastojke. Premazati svaku tortilju sosom, dodati fil i pirinač. Urolati i umotati u foliju da se lepo stegne. Preliti sa preostalim sosom i uživati. Domaće tortilje
Savet

:D

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari