Musaka od pečenih paprika sa belim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 450 g krompira
- 2 praziluka
- 2 čena belog luka
- 200 g milerama
- 180 ml mleka
- 500 g belog mesa
- 6-8 pečenih paprika
- 100 g kačkavalja
- 1 kašicica suve žalfije
- senf
- so
- ulje
Priprema
- Krompir oljuštiti i iseći na kolutove, pa kuvati u slanoj vodi 10 minuta.
- Na malo ulja izdinstati iseckan praziluk i beli luk i u to dodati mileram, žalfiju, senf i mleko i promešati.
- Belo meso iseckati na sitne kockice.
- U vatrostalnu činiju redjati, kuvani krompir, pa posoliti, potom pečene paprike, pa belo meso. Sve preliti sosom od praziluka i gore narendati kačkavalj.
- Prekriti sve folijom, pa zapeći u rerni 20 minuta na 200 stepeni, potom skinuti foliju i zapeći još 15 minuta.
Komentari