lako 4 osoba
90 min
22383
Punjena pohovana paprika

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 većih, pečenih, paprika
  • 200 g suhomesnatog (po izboru)
  • 200 g kačkavalja
  • so

Smesa za pohovanje:

  • 2 jajeta
  • brašno
  • prezle

Ostalo:

  • ulje

Priprema

  1. Pečene paprike očistiti i, pažljivo, skloniti dršku i semenke. Posoliti ih, po ukusu, i staviti u četku, oko jedan sat, da se ocede (ja sam koristila paprike iz zamrzivača, pa mi je trebalo više vremena da se ocede).
  2. Suhomesnato (ja sam koristila stišnjenu šunku) tanko iseći, kao i kačkavalj. U oceđene paprike staviti, prvo, parče kačkavalja, pa parče suhomesnatog. Uraditi to pažljivo, da vam se paprike što manje pocepaju.
  3. Smesu za pohovanje rasporediti u tri tanjira. U jedan tanjir razbiti jaja, u drugi staviti brašno, a u treći prezle. Spremljene paprike prvo uvaljati u brašno, zatim u jaja i, na kraju, u prezle.
  4. U tiganj sipati ulje, oko 1cm visine, i staviti ga da se zagreje. Na zagrejano ulje stavljati paprike i pržiti ih, na srednjoj temperaturi. Kada jedna strana paprika porumeni, okrenuti ih, da se i druga strana isprži.
  5. Pržene paprike vaditi na kuhinjski papir, da bi papir upio višak masnoće. Poslužiti ih uz sveži paradajz, kao salatu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Zori i Tijanismilesmile
  • Tijana
    Pre ukusno
  • Zora
    Divno izgledaju Verice, baš mi se sviđaju, a u ukus ne sumnjamsmilesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Marini Jevtic i Marini Perkov smilesmile
  • Marina Tanasijevic
    Ovo je preukusno...
  • Marina V. Jevtic
    Verice bas su dobre,obozavam paprika na svaki nacin smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Dubravki, Jeleni, Milosavi, Branki i Jelenismilesmile
  • Jelena R
    Ukusno.... ohh njam
  • Branka Cosic
    Ovo je bolje od mesa smile
  • Milanovic Milosava
    Obozavam papriku pohovanu, slicno sam skoro pravila, super je i tvoj recept.Pozdravsmile
  • jelena nikolic
    ukusno smile
  • Dubravka Belogrlic
    Jako lep receptsmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Aleksandri, Vesni i Ruzismilesmilesmile
  • Ruza
    Obozavam paprike. A ovo je preukusno...
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlicno je draga moja.Često spremam,svi ih volimo.Pozdravsmile
  • Aleksandra
    Stiže sezona paprika pa tako i 101 nacin pripreme smile super su smile