srednje
4 osoba
50 min
3588
Boranija na moj način
Boranija na moj način
Sastojci
domace
- 500 g mlade boranije
- 2 srednja krompira
- 2 glavice crnog luka
- 200 g mesa seckanog po želji (telećeg)
- 1 šargarepa
- 1 čaša graška
- so
- biber
- suvi biljni začin
- ulje
Priprema
-
Izlomkati boraniju mladu i oprati. U šerpu dinstati na ulju seckan luk i šargarepu. Dodati meso sve dinstati i miješati. Dodati boraniju, malo prodinstati. Onda naliti sa 2 čaše vode dodati grašak začiniti po želji. Kuvati 20 minuta na tihoj vatri. Dodati iseckane krompire i kuvati, uz potrebu dodavati vode, kuvati oko 30 minuta.
Komentari