lako 4 osoba
25 min
5389
Njoke u paradajz sosu

Sastojci

Sos:

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 iseckan crni luk
  • 3 čena iseckanog belog luka
  • 1/4 šolje suvog belog vina
  • 300 ml paradjz sosa
  • 1 crvena babura, iseckana
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašičica suvog biljnog začina

Njoke:

  • 2 veća krompira
  • 1 jaje
  • 2 šolje brašna

Ćuftice:

  • 1/4 šolje maslinovog ulja
  • 1 kg goveđeg mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka, iseckanog
  • 1/2 šolje prezli
  • 1 kašičica suvog začina
  • mocarela za posipanje

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Njoke u paradajz sosu
  2. Sos: U tiganju izdinstamo luk i beli luk oko 5 do 7 minuta. Dodamo papriku i dinstamo nekoliko minuta. Dodamo origano i suvi začin, krčkamo još oko 5 minuta. Njoke: U šerpi sa posoljenom vodom, skuvamo neoljušten krompir. Ohladimo, oljuštimo pa napravimo pire. Dodamo jaje i brašno i umesimo. Od umešenog testa pravimo okrulo tanko testo, koje zatim isečemo na približno iste komade. U vodu koja vri spustimo njoke. Kad isplivaju na površinu, gotove su. Ocedimo i izručimo u sos. Njoke u paradajz sosu
  3. Ćuftice: Umešamo mleveno meso, luk, začine i prezle pa napravimo čuftice. Pržimo u zagrejanom ulju, okrećući ih, oko 6 minuta. Sipamo u sos i njoke. Njoke u paradajz sosu
  4. Izručimo sve u pleh i pospemo mocarelom. Pećemo dok se mocarela ne istopi i porumeni oko 10 minuta. Njoke u paradajz sosu
  5. Ovako. Njoke u paradajz sosu
Savet

Odličan i brz ručak. Uz domaći hleb ili salatu ili oba, kao prilog.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aneta Matić
    Mmmmm obožavam ovakve stvari ❤
  • Zora
    Baš mi se sviđaju draga Dubravkasmilesmile veliki pozdravsmilesmile
  • Verica Nikolić
    Ovo je, baš, odlično!!smile
  • Aleksandra
    Lep ukusan rucak smile
  • Gvozdena Živković
    Prelepo izgleedaju tvoje njokesmile
  • Jadranka Tomasevic
    Divno spremljeno!raspberry
  • Novka Ćorda
    Deluje veoma ukusno smile
  • renata
    Predivno
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično spremljeno,bravoo.Pozdravljam tesmile
  • Zorica Stajić
    Fantastilno jelo, ne sumnjam koliko je tek ukusno smile