Marinirana pileća krilca sa krompirom

Priprema

1. Krilca malo pouljiti, dodati aleve paprike, soli, bibera, suvog biljnog začina i 1 kašiku vinskog sirćeta, sve lepo sjediniti i ostaviti ih u odgovarajućoj posudi da prenoći.
2. Svako krilce premazati senfom, ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
3. Potom ih preliti ostatkom marinade. Ubaciti ih u rernu na 200 stepeni i peći 20 minuta sa jedne strane, pa ih okrenuti i peći još 20 minuta.
4. Dok se krilca peku, krompir iseći kao za pomfrit, može i malo deblje, pa ih pobiberiti i posuti preko njih majčinu dušicu.
5. Staviti ih u tiganj sa malo ulja i dodati im 2 kutlače domaće supe.
6. Paprike iseći na kockice i sipati ih preko krompira. Na smanjenoj vatri, krčkat, oko 30-40 minuta.
7. Krilca budu jako sočna. Vinsko sirće im da baš poseban ukus.