srednje 3 osoba
90 min
3224
Goveđi lonac

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg goveđih šnicli
  • 3 glavice crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 2 sveže paprike
  • 3 lovorova lista
  • 2 dl belog vina
  • 400 g krompira
  • 1 l juneće supe
  • po ukusu začini
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Goveđe šnicle istanjiti tučkom za meso i začiniti po ukusu. Crni luk očistiti i iseći na rebarca, svežu papriku na kolutove, a beli luk što sitnije iseckati. Krompir oljuštiti. Prekriti dno šerpe redom šnicli. Posuti s malo sveže paprike, crnog i belog luka i staviti lovorov list. Isti postupak ponoviti da bi se utrošio preostali materijal i završiti sa šniclama. Preliti junećom supom da ogrezne i kuvati na umerenoj temperaturi bez mešanja, dok meso napola ne omekša. Šerpu izmaći sa ringle pa odgore poslagati kolutove krompira. Sipati belo vino i malo supe da krompir ogrezne pa kuvati dok svi sastojci ne omekšaju. Goveđi lonac

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari