lako 2 osoba
45 min
2848
Pljeskavice (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 crvena paprika
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu bibera
  • 2 prstohvata aleve paprike

Za zeleni sos:

  • 200 g brokolija
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. U mleveno meso dodati sitno seckan crni luk, beli luk i papriku začiniti biberom, solju, suvim biljnim začinom i alevom. Dobro rukom zamesiti. Formirati kuglice pa između 2 folije staviti kuglu i daskom za seckanje pritisnuti. Tako oblikovati pljeskavice. Na srednjoj temperaturi na malo ulja pržiti pljeskavice.
  2. Brokoli staviti da se skuva. U tiganj sipati ulje i dodati crni i beli luk sitno seckan. Dinstati na laganoj vatri kad omekša dodati kuvani brokoli izgnječiti viljuškom i pi potrebi dodati malo vode u kojoj se brokoli kuvao začiniti suvim biljnim začinom. Pljeskavice (4)
Savet

Brz ručak.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari