Autor:
lako 5 osoba
60 min
3713
Zelje sarmice

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 listova zelja
  • 300 g mešanog mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1/2 šolje pirinča
  • malo soli
  • malo suvog biljnog začina

Priprema

  1. Zelje oprati, i očistiti. Možete malo i iseći kraj žile nožem. Zelje sarmice
  2. Zatim, na malo ulja propržiti crni luk, dodati mleveno meso i dinstati. Zatim dodati, pirinač začiniti i dinstajte 10ak minuta. Zatim, tom smesom puniti zelje. Zelje sarmice
  3. Na sredinu zelja staviti kašiku smese, preko piti sa strane i uviti unapred. Ređati u vatrostalnu činiju. Doliti vode da ogrezne. I peći u predhodno zagrejanoj rerni 20 minuta na 220 stepeni. Zelje sarmice
Savet

Tokom pečenja možete sarmice prekriti folijom. Služiti uz kiselu pavlaku. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari