Autor:
lako 8 osoba
120 min
13146
Jagnjetina s ruzmarinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kg jagnjetine
  • po potrebi so
  • po potrebi suvi biljni začin
  • po potrebi ulje
  • po potrebi ruzmarin

Priprema

  1. Meso oprati. So i suvi biljni začin pomešati. Sa oštrim nožićem ili štapićem na par mesta ubosti but, pa svo meso dobro istrljati mešavinom začina i soli. Jednu malu kašičicu istog začina staviti na dno posude za pečenje. Preliti meso sa malo ulja i vode, posuti ruzmarinom, prodrmati pekač da bi se začin sa dna pomešao sa vodom i uljem. Peći poklopljeno na 180C. U toku pečenja meso dva puta okrenuti pa kad omekša skinuti poklopac i ostaviti da lepo porumeni. Jagnjetina s ruzmarinom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari