Mini ćuftice
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevenog mesa
- 1 jaje
- 1 parče bajatog hleba
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- po ukusu bosiljka
- malo majčine dušice
- po potrebi kukuruznog brašna
- za prženje ulje
Priprema
-
U mleveno meso dodati jedno jaje, krišku bajatog hleba predhodno blago namočenog sa vodom, dodati začine i sve sjediniti. Ako vam je smesa bas mekana dodajte 1-2 kašike prezli. Smesu ostavite 20-30 minuta u frižideru pa pravite male loptice, valjajte ih u kukuruzno brašno i spustajte u zagrejano ulje. Pržite sa svih strana pa vatiti na kuhinjski ubrus da upije visak masnoće.
Savet
Servirati tople uz pire krompir ili pečeni krompir sa salatom :)
Komentari