lako
4 osoba
120 min
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjske plećke
- 500 g crnog luka
- 2 veće šargarepe
- 2 dl paradajz soka
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- po ukusu suvog biljnog začina
- 1 kašičica aleve paprike
- po potrebi vode
- 3 kašike ulja
Priprema
1
Luk sitno naseckati, šargarepu naseći na krupnije komade. Meso naseckati na kockice. U šerpu sipati ulje pa dodati luk, dinstati dok ne postane staklast potom dodati šargarepu i meso. Dinstati 15 minuta pa dodati paradajz sok, alevu papriku, so, biber, suvi biljni začin. Lagano kuvati oko sat ipo uz dolivanje vode po malo.
Savet
Savet:
Uz gulaš može da se posluži testenina, krompir pire ili pirinač.
