Autor:
lako 2 osoba
40 min
3359
Pohovana piletina sa vrganjima

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pilećeg bijelog mesa
  • 2 jajeta
  • brašno za paniranje
  • 300 g vrganja
  • 100 ml pavlake/vrhnja za kuhanje
  • carry
  • worcester sos
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • 50 ml bijelog vina

Priprema

  1. Piletinu isjeći na sitnije komade. Marinirati - so, suvi biljni začin, biber, malo worcester sosa, carry. Ostaviti u frižider da odstoji jedno sat vremena.
  2. Vrganje sam pravila zamrznute. Prodinstala ih kratko da otpuste pa dodala malo bijelog vina i začine pa dinstala nekih 10-ak minuta. Zatim dodala vrhnje za kuhanje i još malo miješala da se sjedini.
  3. Piletinu uvaljala u umućena jaja i brašno za paniranje (posebno brašno baš za to) ako to nemate onda uvaljajte u jaja, brašno, prezle biće dobro :). Pekla na umjerenoj temperaturi nekih 25 minuta. Zavisi od debljine komada. Pohovana piletina sa vrganjima
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Branka Cosic
    Ja Renata isto
  • renata
    Prelep rucak volim vrganje
  • Branka Cosic
    Hvala Vesna :* ljubim te
  • Vesna Pavlovic 271
    Divan ručak.Predivno kuvaš mila moja prijateljicesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Fantastično je draga moja prijateljice.Ljubimo te Anđela i jasmilesmile