Mesna rolada (2)

AUTOR: srednje 6 osoba 70 min
Mesna rolada (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g faširanog (junetina) mesa
  • 200 g pilećeg bijelog mesa
  • 1 mrkva
  • 100 g gaude
  • 3 čena bijelog luka
  • 200 g barene slanine
  • 2 kriške tosta (hljeba manjih)
  • 1 jaje
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 čena bijelog luka
  • malo mlijeka
  • crvena paprika
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • peršun

Priprema

1

U faširano meso staviti prethodno natopljene kriške tosta u mlijeku. Dodati jaje. Posoliti, pobiberiti, staviti alevu papriku, suvi začin, peršun i stino sjeckan crveni i bijeli luk. Sve dobro rukama umijestiti.

2

Piletinu istanjiti i premazati bijelim lukom i suvim začinom. Mrkvu obariti.

3

Na foliju poređati slaninu, zatim smjesu od faširanog mesa rasporediti po njoj, preko poređati piletinu. Na početak rolade poređati mrkvu koju smo obarili i prepolovili. Sir isjeći na uske štanglice i poređati uz mrkvu.

4

Roladu umotati u foliju. Peći sat vremena na 200 stepeni. Ja sam pekla u šporetu na drva pa sam na laganoj vatri pekla nekih sat vremena. U međuvremenu sam skinula foliju da se još zapeče.

Savet

Savet:

Servirala sam uz salatu za koju cu recept objaviti naknadno. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Branka CosicJanuary 30, 2018, 7:08 pm
0

Hvala Aleksandra :*

Branka CosicJanuary 30, 2018, 7:08 pm
0

Hvala puno draga Vesna? :* :*

AleksandraJanuary 30, 2018, 5:34 pm
0

Jako ukusna smile

Vesna Pavlovic 271January 30, 2018, 4:24 pm
0

Šta reći sem-SVAKA ČAST.Ovo je fantastično,bravooo za moju prijateljicu.Pozdrav.Poljubac od Anđele i menesmilesmile

Verica NikolićJanuary 30, 2018, 3:03 pm
0

Fantastično!!

Branka CosicJanuary 30, 2018, 12:32 pm
0

Hvala Renata probaj vjeruj da je preukusna

renataJanuary 30, 2018, 10:53 am
0

Ukusna i dekorativna rolada bas mi se svidja

X
Meggle nagradni konkurs