srednje 4 osoba
60 min
2877
Punjeni zarezani krompir

Sastojci

Umak:

  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 1 dl ulje

Ostalo:

  • 8 srednjih krompira
  • 24 komadića trapista
  • 12 šnita presovane-rolovane slanine
  • 12 šnita dimljenog vrata
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 1/2 veze list peršuna
  • 100-150 g trapista

Priprema

  1. U tepsiju sipati ulje i pavlaku za kuvanje. Krompire srednje veličine oljuštiti i zaseći na otprilike 6-7 paralelnih linija do polovine. Negde otprilike širine 4-5mm, a dubine da se ne preseče skroz krompir.
  2. U svaki prorez ređati komad trapista, slaninu, komad trapista, dimljeni vrat i tako dok se ne popune prorezi. Nadevene krompire ređati u tepsiju i blago ih posuti suvim biljnim začinom. Punjeni zarezani krompir
  3. Odgore posuti rendanim trapistom i sitno seckanim svežim listom peršuna. Prekriti folijom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220'C oko 45 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!