lako
4 osoba
80 min
6240
Kvrguša na moj način
Kvrguša na moj način
Sastojci
Za testo:
- 2 jajeta
- 3 dl mleka
- 1 dl jogurta
- oko 200 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- po potrebi so
- po potrebi biber
Ostalo:
- 500 g pilećeg mesa
- 200 g povrća zlatni mix
Preliv:
- 1 kisela pavlaka
- 50 g krem sira
- 200 g kačkavalja
Priprema
-
Ugrejati rernu na 200C, staviti nauljen pleh u kojem će se kvrguša peći.
Piletinu iseći na manje komadiće, ispržiti u teflon tiganju.
-
Umutiti cela jaja, dodati mleko, jogurt, so, biber i brašno s praškom za pecivo. Sve sjediniti da testo bude gušće nego za palačinke.
-
Iz rerne izvaditi pleh, sipati pola testa u koji smo dodali povrće zlatni mix, poslagati preko pileće meso i preliti ostatkom testa.
Peći na 200C oko 15 minuta pa smaniti na 180C još oko 20 minuta (ovisi o rerni).
-
Pred kraj pečenja izmešati pavlaku s krem sirom i preliti preko kvrguše. Narendati preko toga kačkavalj i peći još malo da se sir istopi i kvrguša zapeče.
Komentari