Paradajz ćufte iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g mlevenog mesa
- 2 čena belog luka
- 2 jajeta
- po ukusu soli
- 1 kašičica mirođije
- 1/2 kašičice mlevenog bibera
- po potrebi prezli
Sos:
- 500 ml paradajz soka
- 1 kašičica origana
- 1 kašičica bosiljka
- 1 kašičica šećera
- 1 kašika brašna
- 200 ml vode
Priprema
- U mleveno meso dodati, seckani beli luk, jaja, so, miođiju, mleveni biber. Sve sjediniti, prezle dodati po potrebi. Praviti loptice željene veličine, i ređati u tepsiju podmaznu uljem.
-
Ćufte peći na oko 220 C, dok ne porumene i zapeku se.
-
Paradajz sok pomešati sa origanom, , bosiljkom, šećrom, brašnom i vodom. I preliti preko gotovih ćufti.
Staviti ponovo u rernu da se krcka oko 30 minuta na 200 C.
-
Posle 15 minuta pečenja ćufte okrenuti, nastaviti pečenje. Kada se sos zgusnuo, servirati.
Savet
Služuti uz salatu, pire...
Komentari