Šnicle u sosu od susama
Sastojci
Potrebno je
- 8 svinjskih šnicli
- po 2-3 kašike brašna i susama
- 1 kocka juneće supe
- po malo soli
- po malo bibera
Za prilog:
- nekoliko paprika
- malo ulja
- po malo soli i bibera
- 50 g sira (ili pavlaka, krem sir)
Priprema
-
Šnicle izlupati tučkom, posoliti ih i pobiberiti pa svaku šniclu uvaljati u brašno pa ih pržiti na ulju da blago porumene.
- Kad su blago porumenele šnicle izvaditi ih pa u ulje dodati preostalo brašno i susam i kratko propržiti.
-
Kocku supe prokuvati u vodi da se dobije supa pa sa njom naliti brašno i lagano sve izjednačiti. U to spustiti šnicle i krčkati ih dok ne budu mekane.
-
Paprike iseckati pa ih na ulju propržiti, posoliti i pobiberiti. Kad omeknu umešati sir da se istopi pa skinuti sa vatre.
- Šnicle služiti uz prilog od paprika i zelenu salatu.
Savet
Šnicle su veoma ukusne, a kao prilog može i krompir spremljen po želji. Prilog od paprika često služim uz razna mesa i to najčešće od pečenih paprika mada može i sa svežim paprikama i zaista je ukusan. U njega možete dodati izmrvljen sir, pavlaku ili krem sir, jednako je ukusno.
Komentari