Lagani ručak od pečenih paprika i sira
Sastojci
Potrebno je:
- 10-12 pečenih paprika
- 250 g sira
- 1-2 jajeta
- 70 g šunke, mesnate slanine ili pečenice
- po ukusu soli i bibera
- malo ulja
- 2 kašike kisele pavlake
Za prilog:
- 2 kuvana jajeta po osobi
- po izboru salata
Priprema
- Očišćene pečene paprike napuniti nadevom od viljuškom izgnječenog sira, jaja, iseckane na sitne kockice šunke i začina.
-
Paprike kratko sa obe strane propržiti na ulju da malo porumene.
-
Služiti uz obarena jaja, mladi luk ili neku drugu salatu po izboru.
Savet
Ovaj lagani obrok se brzo sprema i veoma je ukusan, posebno leti kad su vrućine jer je ukusan i topao i hladan. Nadev se može praviti i od kajmaka ili krem sira i može se jesti uz mladi luk, zelenu salatu, paradajz i krastavce.. Takođe može biti i lagana večera.
Komentari